A Quinta do Vau é uma casa de férias, junto a Mértola, com apenas 8 quartos e um apartamento T1. Ou seja, mesmo lotada (como estava nestes dias), é dada a um ambiente calmo. 
Somos recebidos com a simpatia de quem recebe visitas, mas com as vantagens de sermos hóspedes. Dão-nos a chave do quarto e a da própria casa.
Além do habitual serviço de arrumação diária do quarto, a Quinta do Vau tem apenas serviço de pequeno almoço. O quarto parecia novo em folha, confortável e bem equipado (esquecemo-nos de fotografar).
Em relação a Mértola, fica do outro lado do Rio Guadiana, mas a uma distância curta o suficiente para ser feita a pé (ou numa das bicicletas da Quinta).
Mas confesso que o que nos convenceu de imediato foi esta piscina… com vista para o Castelo, para o Convento de S. Francisco e para a frescura do Guadiana.
A vantagem deste local foi a possibilidade de passarmos uns dias calmos, com bastantes passeios (Mina de São Domingo, Pomarão e Mértola), com a vantagem de uma praia fluvial fabulosa a pouco mais de 15 km:
Se, por acaso, forem à Praia Fluvial da Mina de São Domingos, não deixem de experimentar os melhores caracóis do mundo e a salada de Polvo no bar de apoio à praia! Muito bom!
Aconselho vivamente uma passagem pela Quinta do Vau, nem que seja a caminho de uns dias de praia no Algarve.
Sol de Dezembro 
Revejo-me nestas palavras! :-) Tive o prazer de “inaugurar” a Quinta do Vau, com uma estadia a convite dos proprietários. Excelente escolha!